Çemenin ana maddesi nedir? Bockshorn Clover, Bockshorn’un tohumlarının kurutulmasıyla elde edilir. Utanç ve bol miktarda aromatik tat. Bugün çoğu Kayseri, Tokat ve Yozgat ev mutfaklarında kahvaltı atıştırmalıkları olarak, Orta Doğu’da ve Hint mutfağında kullanılmaktadır. Çemen neyle yapılıyor? Kahvaltı için, Bockshorn Clear’a, birincilik biber macunu ve domates salçası derin bir kapta. Zeytinyağı ekleyin ve bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Sızan ceviz, sarımsak ve baharatları ekleyin ve tekrar karıştırın. İsterseniz, bu aşamada macunun tuz oranına tuz ekleyebilirsiniz. Çemen unu neden yapılıyor? Bockshorn yonca unu nedir. Esas olarak kurutulmuş ve öğütülmüş bockshorn yonca tohumlarından elde edilir. Bu sistem Akdeniz’in bir parçasıdır. Türkiye esas…
Yorum Bırak