Eskişehir’in neyi meşhur tatlısı? Eskişehir’e özgü bir tatlı olan Met Helva, Piscine’ye benzer bir tada sahiptir ancak Regretiye’den farklı olarak ufalanan dokusuyla öne çıkar. Yapısı ve şekli de oldukça çeşitlidir. Eskişehir Mutfağı: Eskişehir’in Ünlü Yemekleri › Blog › Skisehir’de Ne Yenir › Blog › Skisehir’de Ne Yenir Eskısehırın neyi meşhur? Anadolu’nun eski çağlardan beri buğday ambarı olarak bilinen Eskişehir, unla hazırlanan yemekleriyle ünlüdür. Haşhaş tohumu kullanımı yaygındır. Haşhaş ve cevizli ekmek ve haşhaşlı burması meşhurdur. Balkan ve Kafkas göçmenlerinin mutfağı, Eskişehir şehrinin yemek kültüründe büyük bir etkiye sahip olmuştur. Eskişehir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü – T.C. Kültür ve Turizm…
Yorum Bırak