İsli balık nasıl yenir? Soğuk tüketime uygundur. Soğuk veya aç karnına tüketebilirsiniz. İsterseniz Ayvalık coğrafi bölgesinin zeytinyağı ile direkt tüketebilirsiniz. Kırmızı soğan, dereotu ve limonla en güzel tadı verir. Lakerda hangi balıktan yapılır? Lakerda, uzun süreli saklama için özel olarak hazırlanmış balık etidir. Esas olarak torik, temizlenmiş palamut balığı parçalarının serin, tuzlu, preslenmiş ve defne yapraklarıyla istiflenmiş bir şekilde haftalarca dinlenmesine izin verilerek yapılır, çünkü günümüzde torik kıtlığı yaşanıyor. Balık pastırması hangi balıktan yapılır? Balık pastırması somon ve kılıç balığı gibi balıklardan da yapılabilir. İsteğe bağlı olarak sarımsak ve diğer baharatlar eklenerek zenginleştirilebilir. Ton balığı hangi balıktan yapılır? Konserve yiyeceklerde…
Yorum Bırak