Su her şeyi çözer mi? Su, “evrensel bir çözücü” olduğu için her şeyi çözer. Benzer şekilde, yağ molekülleri, su molekülleri tarafından çizilemezler. Bu nedenle, yağ gibi apolar maddeler suya eklendiğinde suyu rahatsız etmez ve suya genel bakışını önler. Su nasıl bir çözücüdür? Dipo su suyunun bir sonucu olarak, su diğer sıvılardan çok daha iyi bir çözücüdür. Kristal tuzlar ve diğer iyonik bileşikler, kloroform ve benzen gibi çözeltilerde çözünür değildir, ancak suda kolayca çözünürler. En iyi çözücü su mudur? En iyi bilinen çözücü sudur. Birçok katı, sıvı ve gaz maddesi suda çözülür. Çay, deniz suyu, kola, mürekkep suyu, alkollü su, şeker…
Yorum Bırak